Следобеден сладкиш „Сладка праскова“

16 септември 2021
Следобеден сладкиш „Сладка праскова“

Обичаме снимките на десерти, колкото самите десерти.



Още повече, когато главни герои са сезонните плодове от градината. Късните праскови са естествено сладки, но въпреки това решихме да ги направим още по-сладки. Този сладкиш е добра компания за следобедното кафе, когато имаме нужда от малко повече въглехидрати за кондиция и събуждане.

Следобеден сладкиш „Сладка праскова“

Какво взимаме?

За тестото:

  • 4 яйца
  • 200 г захар
  • 150 мл олио
  • 300 г брашно 
  • 1 бакпулвер
  • канела
  • 3 - 4 праскови
  • 150 г кисело мляко

За карамела:

  • 200 г захар
  • 70 г масло

Как печем?

  • На 170° за 55 минути.

 

Как го правим?

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме олиото, брашното, бакпулвера и киселото мляко. Нарязваме единия плод на кубчета и ги добавяме в тестото с канелата. Останалите праскови нарязваме и подреждаме на дъното на съда за печене. От захарта и маслото приготвяме карамел, с който заливаме резенчетата на дъното. Добавяме тестото в съда и печем на 170° за 55 минути. След като извадим сладкиша от фурната, го обръщаме върху чиния наобратно.

Зареди със сладка хапка!