Следобеден сладкиш „Сладка праскова“

Следобеден сладкиш „Сладка праскова“
16 септември 2021

Обичаме снимките на десерти, колкото самите десерти.



Още повече, когато главни герои са сезонните плодове от градината. Късните праскови са естествено сладки, но въпреки това решихме да ги направим още по-сладки. Този сладкиш е добра компания за следобедното кафе, когато имаме нужда от малко повече въглехидрати за кондиция и събуждане.

Следобеден сладкиш „Сладка праскова“

Какво взимаме?

За тестото:

  • 4 яйца
  • 200 г захар
  • 150 мл олио
  • 300 г брашно 
  • 1 бакпулвер
  • канела
  • 3 - 4 праскови
  • 150 г кисело мляко

За карамела:

  • 200 г захар
  • 70 г масло

Как печем?

  • На 170° за 55 минути.

 

Как го правим?

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме олиото, брашното, бакпулвера и киселото мляко. Нарязваме единия плод на кубчета и ги добавяме в тестото с канелата. Останалите праскови нарязваме и подреждаме на дъното на съда за печене. От захарта и маслото приготвяме карамел, с който заливаме резенчетата на дъното. Добавяме тестото в съда и печем на 170° за 55 минути. След като извадим сладкиша от фурната, го обръщаме върху чиния наобратно.

Зареди със сладка хапка!

 

Коктейл „Летен залез“ с къпини и водка

Преди да почнеш да готвиш, забъркай си един коктейл!

прочети още

Защо да стимулираме децата да готвят:  6 отлични причини

Торта от пръст с декорация от шишарки. Понички с пясък. Кюфтета от дървени трици. Супа с пластилинови топчета... Това са само част от рецептите на най-големите иноватори в кухнята – децата. Нищо не може да се мери с тяхното въображение и способността им да измислят нечувани комбинации.

прочети още

По престилката ще ни обичат

Освен практичен аксесоар в кухнята, престилката е и пръв помощник на женствеността. Като повечето дрехи, които прегръщат талията, тя подчертава извивките на тялото и приковава погледите към бедрата и ханша, дори по време на готвене.

прочети още

Яйце да е, с престилка да е

В българската народопсихология яйцето е на дъното на готварските умения. „Едно яйце не може да свари“ е обида за всяка домакиня. Но дали продуктът заслужава такова унижение?

прочети още