Още повече, когато главни герои са сезонните плодове от градината. Късните праскови са естествено сладки, но въпреки това решихме да ги направим още по-сладки. Този сладкиш е добра компания за следобедното кафе, когато имаме нужда от малко повече въглехидрати за кондиция и събуждане.
Какво взимаме?
За тестото:
За карамела:
Как печем?
Как го правим?
Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме олиото, брашното, бакпулвера и киселото мляко. Нарязваме единия плод на кубчета и ги добавяме в тестото с канелата. Останалите праскови нарязваме и подреждаме на дъното на съда за печене. От захарта и маслото приготвяме карамел, с който заливаме резенчетата на дъното. Добавяме тестото в съда и печем на 170° за 55 минути. След като извадим сладкиша от фурната, го обръщаме върху чиния наобратно.
Зареди със сладка хапка!
